專項整治行動，油煙凈化器原理
專項整治行動，油煙凈化器原理摘要
最近，在南京一家新的餐廳，身穿幾名便衣的環保人員進入餐廳，根據餐廳面積屬于中等，看過周邊環境后，環保人員開始表露身份，對經營范圍，面積仔細調查，以及登記廚房餐
最近，在南京一家新的餐廳，身穿幾名便衣的環保人員進入餐廳，根據餐廳面積屬于中等，看過周邊環境后，環保人員開始表露身份，對經營范圍，面積仔細調查，以及登記廚房餐具設備，排煙管，油煙處理全部拍照。
針對這次的便衣專項突擊檢查，這一次行動針對一些一直逃避環保檢查不到的餐廳，針對上門登記是為了更有效的治理餐飲油煙，是否餐飲油煙凈化器安裝達標，煙管排放的油煙是否通過油煙凈化器過濾通過電場作用凈化無煙的效果。
不過現場人員非南京的環保人員，是社會機構與第三方中途的一次突擊檢查調查，也是南京首次聘請第三方參與餐飲企業污染排查。
不過這次餐飲排放，不僅是針對是否安裝了餐飲油煙凈化器，更是專項行動的目的是進一步深入推進“263”專項行動，打好餐飲油煙污染治理攻堅戰，切實解決群眾反映強烈的餐飲油煙污染擾民問題。
很多人會問到選擇餐飲油煙凈化器到底有沒有用，用處的原理是什么？
很多精明的老板“不買貴的，只買對的”。更何況，貴的未必是最好的，所以，想選擇合適的油煙凈化器，必須根據自身的情況來選擇。通常來說，大部分人都選擇“貨比三家”，多找幾家來問問價，不過，這招對于買油煙凈化器來說也許不怎么有效了。
油煙凈化器原理：大顆粒油滴通過前置擋板自身重力作用下流入油糟，剩下的小顆粒污染物進入離子高壓靜電區，通過強電作用使微粒電荷，成為帶電離子微粒，達到分離凈化的效果。
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