在餐飲行業，平時在日常運用油煙凈化器時候，很多人反映到不好用，或者油煙凈化器經常要清洗，但是在選擇凈化器時候要怎么樣選購成了大家一個難題，但是我們要知道選擇商用油煙凈化器要知道本身中原理：

 

　　1.商用廚房油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結構，使靜電場能均勻地達到平均電場強度，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結合作用的時間更長，從而決定了設備具有極高的除油煙效率；電場模塊化設計，可按風量大小拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗維護方便等特點；設備運行時噪音小，阻力小，運行成本很低。

 

　　2.商用廚房油煙凈化器安全系數高，更好地高壓連接設計，開門時電場會自動斷電；另外，商用廚房油煙凈化器的電源是采用技術的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護，使用更安全、更放心進出風口可隨意互換，方便現場安裝需要；凈化效率高，經檢測，油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味。

 

　　所以很多客戶會問到商用油煙凈化器好用嗎？

 

　　其實這些都需要根據實際情況去治理，天清佳遠會進行分析油煙治理，解決用戶需求，并降低客戶成本。