對于大家熱愛燒烤所以無論一年四季燒烤都是我們大眾的喜好，對于這種愛好幾乎人人都不反對，但是對于長期以來就是污染不斷，很多城市也是街道或者小食街的經營者不斷的增加。

 

　　我國環保越加嚴格以來，不斷的提高以及改善，所以對于燒烤擺攤就成了很大污染的問題，必須要要合格經營拿到生產許可證件，以及工商證件，必須做到衛生通過安裝油煙凈化設備。

 

　　對與城市燒烤必須要安裝油煙凈化器，必須要日常使用不能成了擺放，一旦發現油煙凈化設備成了擺放不使用達不到環保通過，必須被處以5萬元罰款。

 

　　對于油煙凈化器，近幾日，不斷的對城市角落，進行排查，不安裝規定將進行高限處罰。

 

　　此次檢查中，蓮湖區城管局局長劉永峰任督查長，六個檢查組深入轄區大街小巷，對餐飲業油煙凈化設施設備安裝進行拉網式檢查。每到一處，檢查人員會一一檢查商戶是否安裝油煙凈化設施設備，并檢查油煙凈化設備日常使用、定期清洗記錄情況。針對檢查中發現的油煙凈化設施清洗記錄不統一問題，蓮湖區城管局還印制了10000冊統一的油煙凈化設施清洗記錄本，由屬地街辦配發全區所有餐飲商戶，建立統一的油煙污染治理記錄。截至目前，已發放清洗記錄本4400余份，并面對面宣講清洗記錄填寫標準要求。 

 

　　據了解，蓮湖區城管局還邀請了環保專家，對執法人員進行專題培訓。培訓圍繞油煙凈化器安裝、使用、清洗等三項重點內容進行。同時，督促所有餐飲單位必須全部安裝使用油煙凈化設施設備，特別是駐地大企業、大單位的職工食堂要率先垂范，掃清油煙治理盲區，做到監管無遺漏、全覆蓋。此外，制定了統一油煙治理的標準和規范，餐飲業油煙凈化器清洗原則一月一次。重點檢查油煙出量與抽量是否匹配、凈化器清洗記錄是否填寫規范、妥善存放，堅決杜絕檢查時以各種借口無法提供資料的問題發生。并會同工商、食藥等部門聯合執法，對不按規定安裝凈化設施等存在嚴重問題的餐飲門店責令停業，關門整改。